Меню ресторана Градус Баллинга: ОСНОВНОЕ МЕНЮ
Меню ресторана Градус Баллинга
! Цены представленные на сайте могут отличаться от меню в заведении
| Название | Выход | Цена |
|---|---|---|
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
| Тарелка овощная (Vegetable plate) | 255/5 | 55 000 |
| Язык говяжий с хреном (Beef tongue with horseradish) | 100/50/30/10 | 84 000 |
| Карпаччо из говядины с рукколой (Beef carpaccio with arugula) | 85/70/7/10/25/2 | 85 000 |
| Карпаччо из маринованной говядины (Carpaccio from marinated beef) | 85/25/15/10/5 | 99 000 |
| Тартар из говядины (Beef tartar) | 120/55/30/45/3 | 105 000 |
| Тартар из лосося с пряным соусом (Salmon tartar with spicy sauce) | 105/35/30/50/3 | 119 000 |
| Прошутто с грушей (Proshutto with pear) | 50/30/40/8/5 | 123 000 |
| Тарелка мясных закусок (Meat plate) | 240/50/55/20/5/3 | 148 000 |
| Тарелка сырная к пиву с острыми колбасками (Cheese plate to beer with spicy sausages) | 295/2 | 192 000 |
| САЛАТЫ | ||
| Теплый салат из куриной печени (Warm salad with chicken liver) | 390/2 | 55 000 |
| Салат греческий (Greek salad) | 180/40 | 65 000 |
| Салат айсберг с креветками и птице (Salad an iceberg with shrimps and chicken) | 310 | 139 000 |
| Салат из рукколы и айсберга с тигровыми креветками (Salad of arugula and iceberg with shrimps) | 145/40 | 149 000 |
| СЭНДВИЧИ | ||
| Сэндвич овощной с сыром (Vegetable sandwich with cheese) | 280 | 58 000 |
| Сэндвич итальянский с беконом (Italian sandwich with bacon) | 190 | 59 000 |
| Сэндвич с курицей (Sandwiche with chicken) | 315 | 72 000 |
| Сэндвич с курицей и беконом (Sandwiche with chicken and bacon) | 315 | 94 000 |
| Сэндвич с ветчиной и беконом (Sandwiche with ham and bacon) | 315 | 95 000 |
| Большой клаб сэндвич BBQ с говяжьей котлетой, салатом коул слоу и картофелем (Club sandwich BBQ with beef cutlet, "Cole Slaw" salad and potato) | 340/120/110/50 | 125 000 |
| Большой клаб сэндвич с говяжьей котлетой, жареным беконом, салатом коул слоу и картофелем (Club sandwich with beef cutlet, fried bacon, "Cole Slaw" salad and potato) | 365/120/110/50 | 147 000 |
| СОБЕРИ СВОЙ СЭНДВИЧ | ||
| Соус (испанский, BBQ, тар-тар, цезарь, майонез, кетчуп) | 30 | 8 500 |
| Соус табаско (Tabasco sauce) | 1 | 2 000 |
| Салат (латук или айсберг) (Salad) | 20 | 9 000 |
| Огурец (свежий или маринованный) (Cucumber) | 20 | 3 000 |
| Помидор свежий (Fresh tomato) | 20 | 3 000 |
| Цукини гриль (Grilled zucchini) | 20 | 7 000 |
| Куриное филе обжареное (Fried chicken fillet) | 60 | 22 000 |
| Куриная грудка копчено-вареная (Chicken breast smoked-boiled) | 60 | 13 000 |
| Ветчина копчено-вареная (Smoked and boiled ham) | 60 | 19 000 |
| Бекон обжаренный (Bacon fried) | 50 | 43 000 |
| Сыр чедер (Cheddar cheese) | 40 | 12 000 |
| Красный лук маринованный (Red pickled onions) | 5 | 1 000 |
| БУРГЕРЫ | ||
| Чикенбургер (булочка, свежий томат, куриная котлета, салат "Айсберг", майонез, черри) | 195 | 49 000 |
| Чиполлино (булочка, свежий томат, говяжья котлета, карамелизированный лук, сыр чеддер, черри) | 180 | 49 000 |
| Фишбургер (булочка, рыбная котлета, сыр чеддер, соус тартар, черри) | 185 | 70 000 |
| Чизбургер (булочка, говяжья котлета, сыр чеддер, свежий томат, маринованный огурец, салат "Айсберг", соус BBQ, красный маринованный лук) | 200 | 65 000 |
| Чизбургер с беконом (булочка, обжаренный бекон, говяжья котлета, сыр чеддер, свежий томат, маринованный огурец, салат "Айсберг", соус BBQ, красный маринованный лук) | 215 | 65 000 |
| Чизбургер Red Hot Chili Pepers (булочка, говяжья котлета, сыр чеддер, свежий томат, маринованный огурец, салат "Айсберг", перец чили, соус BBQ, красный маринованный лук) | 215 | 65 000 |
| Гарнир к бургеру (картофель фри или картофельные дольки, салат коул слоу и кетчуп) | 100/100/30 | 26 000 |
| СОБЕРИ СВОЙ БУРГЕР | ||
| Соус (BBQ, тар-тар, цезарь, майонез, кетчуп) | 30 | 8 500 |
| Салат (латук, айсберг или коулслоу) | 20 | 9 000 |
| Огурец свежий | 20 | 3 000 |
| Огурец маринованный | 20 | 3 000 |
| Помидор свежий (Fresh tomato) | 20 | 3 000 |
| Котлета (говяжья, куриная, рыбная) | 50 | 18 000 |
| Филе трески жареное | 60 | 41 000 |
| Бекон жареный | 50 | 43 |
| Сыр чеддер | 40 | 12 000 |
| Лук красный | 5 | 1 000 |
| Томат черри | 25 | 8 500 |
| Соус табаско | 1 | 2 000 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||
| Гренки "Бородинские" с сыром (Toasts "Borodino" with cheese) | 100/50 | 49 000 |
| Хашбраун с соусом тар-тар (Hashbraun with sauce tar-tare) | 180/50 | 49 000 |
| Кольца кальмара в пивном кляре с чесночным соусом (Ring of a squid in beer batter with garlic sauce) | 200/50 | 86 000 |
| Ассорти кольца кальмара в пивном кляре и хашбраун с соусом тар-тар (Allsorts a squid in beer batter and hashbraun with sauce tar-tare) | 200/50 | 63 000 |
| Овощи темпура с тигровой креветкой (Vegetables tempura with tiger shrimp) | 200/50 | 65 000 |
| Картофель жареный с мясом и яйцом (Fried potatoes with meat and egg) | 230/40/2 | 78 000 |
| Сковородка по-домашнему с курицей (Dish in home-style with chicken) | 290/50/2 | 91 000 |
| Дьявольские тосты (Devilish toasts) | 135/50/30/20/2 | 95 000 |
| Судак в пивном кляре с картофельными дольками, салатом коул слоу и соусом тартар (Pike perch in beer batter with potato wedges , salad Cole Slaw and tartar sauce) | 150/100/100/30 | 98 000 |
| Куриные крылышки в сладко-острой глазури (Сhicken wings in a sweet-spicy glaze) | 250/50 | 109 000 |
| Пивная корзинка (куриные снеки в чипсах, сырные палочки, бородинские гренки с чесноком, палочки из сельдерея и моркови, хворост сырный,хворост картофельный, соус тар-тар, соус барбекю) (Beer set (chicken in salted chips, fried cheese sticks, toasted black bread with garlic, celery and carrots sticks, cheese crisps, potato crisps, tartar sauce, BBQ saucce) | 390/40/40 | 115 000 |
| Тигровые креветки в пивном кляре с соусом тартар (Tiger prawns in beer batter) | 150/50 | 170 000 |
| Пивная корзинка "острая (куриные наггетсы, кольца кальмара, луковые кольца, гренки с сыром, картофель фри, рыбка в чипсах, соус тартар, соус барбекю) (Spicy snack (chicken nuggets, squid rings, onion rings, cheese on toasts,french fries, fish in chips, tartar sauce, BBQ sauce)) | 560/50/50 | 179 000 |
| Куриные крылышки с картофельными дольками для компании (горчично-медовые, барбекю, терияки и в устричном соусе (Chicken wings with potato wedges for the company ( honey mustard , barbecue, teriyaki and oyster sauce)) | 400/100/120 | 203 000 |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Рулька свиная по-баварски (при подаче считаем рульку по весу) (Pork Hough in Bavarian style) | 100 | 31 000 |
| Драники со свининой в сметанно-грибном соусе (Potato pancakes with pork and sour cream and mushroom sauce) | 150/160/80/25/3/1 | 107 000 |
| Филе судака по-ирландски (Irish zander fillet) | 135/140 | 129 000 |
| Половинка цыпленка с жареными картофельными дольками с розмарином и томатами черри (Half chicken, roasted potato wedges with rosemary and cherry tomatoes) | 500/140 | 140 000 |
| Филе окуня с рисом и сливочно-грибным соусом (Perch fillet with wild rice and sauce) | 150/155/40/2 | 170 000 |
| Свиная вырезка гриль с овощами (Pork tenderloin with grilled vegetables) | 160/140/2 | 170 000 |
| Свинина с шампиньонами в сливочном соусе с картофельными дольками (Pork with champignons in creamy sauce with potato segments) | 160/100/150/50 | 174 000 |
| Стейк "Бабочка" из лосося с картофельным пюре (Steak "Butterfly" from salmon with potato segments) | 160/150/95/3 | 188 000 |
| СТЕЙКИ | ||
| Рибай (при подаче считаем по весу) (Ribeye steak) | 50 | 37 000 |
| Стейк Филе (Fillet steak) | 170/5 | 170 000 |
| Стейк из говядины (Beef steak) | 170/5 | 170 000 |
| Гранд Шатобриан (Fillet steak) | 270/5 | 195 000 |
| ГАРНИРЫ ДЛЯ СТЕЙКОВ | ||
| Гарнир №1 : чеснок, перец чили, испанский соус (Garlic, chili pepper, Spanish sauce) | 25/20/30 | 28 000 |
| Гарнир №2: томаты, обжаренная морковь и сельдерей (Tomatoes, the fried carrots and celery) | 80/50/20 | 28 000 |
| Гарнир №3: черри, цукини, шампиньоны (Cherie tomatoes, zucchini, champignons) | 65 | 28 000 |
| ГАРНИРЫ | ||
| Картофельное пюре с морковью и сливочным маслом (Mashed potatoes with carrot and butter) | 150 | 16 000 |
| Салат коул слоу (Cole Slaw Salad) | 180 | 20 000 |
| Капуста брокколи (Broccoli cabbage) | 150 | 25 000 |
| Капуста по-баварски (Bavarian cabbage) | 150 | 34 000 |
| Рис с овощами (Rice with vegetables) | 150 | 36 000 |
| Фри с соусами кетчуп и майонез (Акутс fries with ketchup and mayonnaise) | 150/30/30 | 26 000 |
| Овощи печеные (Baked vegetables) | 180 | 61 000 |
| ДЕСЕРТЫ | ||
| Мороженое (клубничное,ванильное,шоколадное) Ice-cream (strawberry, vanilla, chocolate) | 150/20/10/3 | 51 000 |
| Шоколадный фондан (Chocolate fondant) | 50/50/30/5/3 | 47 000 |
| Штрудель вишнево-грушевый (Pear cherry strudel) | 135/50/45/5/5/3 | 60 000 |
| Тирамису (Tiramisu) | 175/3 | 70 000 |